Las actividades de cocina en los centros residenciales no son solo una manera creativa de pasar el tiempo, sino también una oportunidad enriquecedora para trabajar diversas habilidades y fomentar el bienestar emocional y social de las personas atendidas.
Muchas de las residencias gestionadas por Suara Cooperativa realizan con frecuencia actividades de este tipo y hoy queremos compartir dos experiencias que ilustran los beneficios de estas actividades: la preparación de la merienda en los centros Colònia Güell y Pla de Martís.
Cocinar galletas saludables en Colònia Güell
Con la ayuda del equipo de cocina, las personas atendidas en la residencia Colònia Güell de Santa Coloma de Cervelló prepararon unas galletas de chocolate saludables.
Además de disfrutar juntas, socializar, reír y compartir una buena merienda, gracias a esta actividad se trabajaron diversos aspectos importantes:
- Psicomotricidad fina: manipular los ingredientes y dar forma a las galletas ayuda a mejorar la coordinación y la destreza manual.
- Memoria y estimulación cognitiva: seguir los pasos de una receta y recordar los ingredientes fomenta el ejercicio mental.
- Gimnasia para las manos: la manipulación de los ingredientes actúa como un ejercicio beneficioso para mantener las manos activas.
Una vez preparadas, las galletas se hornearon y, al terminar, todos disfrutaron de una merienda casera: “¡Las hemos cocinado y para merendar nos las hemos comido! ¡Buen trabajo!” concluyen con entusiasmo.
Preparando panellets en Pla de Martís
Por su parte, en la residencia Pla de Martís, en Pla de l'Estany, aprovecharon la época de Todos los Santos para hacer panellets. Esta actividad, además de ser una tradición catalana, también permitió a los participantes sumergirse en un ambiente de creación y convivencia.
La preparación de panellets ofreció beneficios similares, como el trabajo de la psicomotricidad y la estimulación cognitiva, además de promover la conexión con las tradiciones locales, un aspecto importante para mantener vínculos emocionales y culturales.
Más allá de la cocina: beneficios sociales y emocionales
Estas actividades no solo ayudan a ejercitar habilidades físicas y mentales, sino también a fortalecer los lazos entre las personas atendidas y los equipos de los centros. Cocinar en grupo fomenta la colaboración, el diálogo y la autonomía, y el hecho de disfrutar de un producto elaborado por uno mismo genera un gran sentimiento de orgullo y satisfacción.
Desde Suara Cooperativa centramos la atención en la persona y promovemos actividades que marcan una diferencia positiva en la calidad de vida de las personas atendidas en nuestros centros y las hacen sentir parte de la comunidad.
