Des de la Residència Torreblanca aquest passat dilluns vam reprendre l'activitat del Taller de cuina, que a partir d'ara realitzarem cada quinze dies. En aquest primer dia d'activitat, es van dur a terme unes broquetes de fruita. Unes postres saludables i refrescants per atenuar l'entrada de calor. Les persones residents al centre van gaudir d'una divertida tarda preparant les broquetes de fruita, que més tard van poder gaudir menjant-les per a berenar.
Aquesta activitat aporta molts beneficis per a les persones a les quals atenem. A través d'aquest taller creatiu es treballa la memòria a llarg i curt termini, gràcies al fet que es llegeix la recepta prèviament, es coneixen els ingredients necessaris i es memoritzen els passos a seguir per a l'elaboració.
També es duu a terme una reminiscència, pel fet que algunes persones residents recorden la recepta portada a terme per elles fa anys. Un altre benefici és la millora en la motricitat fina, ja que es manipulen diferents aliments amb les mans, ja sigui obrint-los del seu embolcall, tallant-los, posant-los a sobre d’alguna superfície, decorant-los, etc.
I per últim, un dels beneficis més importants és la potenciació de les habilitats socials i el treball en equip, pel fet que és una activitat grupal on es comparteixen diferents tasques, converses, riures, i anècdotes amb les companyes de la residència.
